Ледяная вода в знойный день — это классика, но, как выясняется, обманчивая. Кандидат медицинских наук из Пермского политеха Валерий Литвинов объяснил, что холодные напитки только мешают организму остыть. Всё дело в физиологии: когда мы глотаем что-то ледяное, рецепторы во рту и глотке посылают в мозг сигнал тревоги — мол, переохлаждение близко. В ответ сосуды на коже сужаются, и тело перестаёт отдавать тепло. В итоге вместо прохлады мы получаем перегрев.
Горячие напитки работают с точностью до наоборот. Чашка чая или кофе без сахара запускает активное потоотделение, а это самый природный и эффективный способ охлаждения. Пот испаряется с кожи — и температура падает. Литвинов подчёркивает: горячий чай даёт реальное облегчение, тогда как ледяная вода лишь создаёт ложное ощущение свежести. Так что в жару лучше сделать глоток горячего, чем соблазняться холодом.
Кстати, о летних рисках: ранее кардиолог Мария Чайковская предупредила, что бессонница в жаркий сезон — не просто неприятность, а реальная угроза для сердца и сосудов. Так что, спасаясь от духоты, стоит помнить не только о напитках, но и о полноценном отдыхе.
