Гостевой этикет

Выражение благодарности после гостей или приема

Благодарность после приёма — важный элемент гостевого этикета. В России принято благодарить при уход...

Подготовка к приему: Сервировка стола

Практичное руководство по сервировке стола: от базовых правил расстановки посуды до тонкостей для ра...

Подготовка к приему: Французские вина

Практическое руководство по выбору, подготовке и подаче французских вин для приёма гостей: от темпер...

Подготовка к приему: Что в какую очередь подавать

Правильная последовательность подачи блюд на приёме: от лёгких закусок к горячему и десерту, с учёто...

Подготовка приема: Особенности национальной кухни

При подготовке приёма с национальной кухней важно выбирать аутентичные блюда, сервировать стол согла...

Подготовка приема: Особенности национальной кухни

При подготовке приёма с национальной кухней важно выбирать доступные блюда, сервировать их с учётом ...

Правила ведения застольных бесед

Застольная беседа требует баланса: говорите с обоими соседями, избегайте монологов и узких тем, учит...

Правила ведения застольных бесед: Темы,нежелательные в разговорах за столом

Избегайте политики, религии, денег, болезней и сплетен за столом — они портят атмосферу. Вместо этог...

Правила ведения застольных бесед: Темы,представляющие интерес при ведении бесед за столом

Выбирайте нейтральные и позитивные темы для застольных бесед: кулинария, путешествия, культура, хобб...

Как сидеть

Правильная посадка за столом: спина прямая, ступни на полу, руки на коленях или запястье на столе. И...

Полоскательница для рук

Полоскательница для рук используется на званых вечерах после блюд, которые пачкают пальцы, таких как...

Виды приемов: Прием «Обед-буфет»

Обед-буфет — полуформальный приём с самообслуживанием и сидячими местами: как правильно организовать...