Основы столового этикета: полное руководство по правилам поведения за столом
Освойте основы столового этикета для любой ситуации — от повседневного обеда до официального деловог...
Столовый этикет
Правила поведения за столом, в ресторане и на официальных приёмах
Как правильно есть хлеб за столом: отламывать, не резать
Хлеб — самая простая еда с самыми строгими правилами. Почему нельзя резать ножом, как намазывать мас...
Что и как есть: Паштет и сливочное масло
Правила этикета для паштета и сливочного масла: как подавать, намазывать на хлеб и есть в разных сит...
Как есть раков: техника, пиво и этикет
Речные раки — русская летняя классика. Руками, медленно, с пивом. Главные правила: где мясо, как доб...
Как есть спагетти: итальянский способ без ложки
Спагетти накручивают на вилку — но итальянцы делают это без ложки. Почему ложка считается детской и ...
Как правильно есть суп: ложка, тарелка и бульон
Суп едят столовой ложкой, но есть нюансы: от себя или к себе, как доедать до конца, что делать с кус...
Как есть сыр за столом: порядок, нож и вино
Сырное плато имеет правила — от мягких к твёрдым, от нежных к резким. Как нарезать, чем намазывать и...
Как есть улиток: щипцы, вилка и техника
Эскарго — французская классика. Улитки подают в раковинах с чесночным маслом. Какие приборы использо...
Как есть устрицы: вилка, лимон и этикет
Устрицы — живой деликатес, съедаемый в одно движение. Как правильно проверить свежесть, использовать...
Что и как есть: Фрукты и ягоды
Правила этикета для фруктов и ягод: крупные фрукты едят ножом и вилкой, ягоды — пальцами или ложкой,...
Хлеб
Исторический обзор сакрального значения хлеба в русской культуре: от символа божественного дара и об...
Кое-что о ножах , вилках и ложках: Ложка
Практическое руководство по использованию ложек в столовом этикете: как выбирать, держать и применят...