Экологи бьют тревогу: традиционные розы, которые миллионы людей дарят на День святого Валентина, могут быть опасны. Лабораторные исследования, проведенные в Нидерландах — главном европейском хабе по импорту цветов, — показали, что розы содержат рекордное количество токсичных веществ по сравнению с другими цветами.
Особенно тревожная картина сложилась вокруг красных роз. В одном из букетов специалисты обнаружили следы 26 различных пестицидов, причем половина из них запрещена к использованию в Евросоюзе. «Ничто так не говорит о любви, как розы, покрытые изящным химическим коктейлем», — с горькой иронией комментирует Роузин Тейлор из компании Verde Flower Co, выступающей за устойчивое цветоводство.
Среди найденных веществ — клофентезин, нарушающий работу щитовидной железы, канцерогенный карбендазим и хлорфенапир, который в высоких дозах может привести к остановке сердца. Использовать такие химикаты цветоводам в ЕС и Великобритании запрещено законом.
Почему же они попадают в букеты? Ответ — в долгом пути цветка от плантации до прилавка. Более половины роз, продающихся в Европе, проходят через Нидерланды, но выращиваются они в странах с мягким климатом, таких как Колумбия, Кения и Эфиопия. Там зачастую действуют менее строгие правила применения пестицидов.
Исследователи проверили 17 случайных букетов. Ни один не оказался полностью свободным от химикатов, но розы и смешанные букеты лидировали по содержанию вредных остатков. Всего было найдено 87 различных пестицидов. Почти треть из обнаруженных активных веществ запрещена в ЕС, а 78% представляют значительный риск для здоровья человека и окружающей среды.
Проблема касается не только тех, кто дарит и получает цветы. В первую очередь под ударом находятся работники плантаций. Профессор Дэвид Бек, изучающий цветочную индустрию, описывает фермы вокруг озера Найваша в Кении как «фабрики цветов». Растения в огромных теплицах многократно обрабатывают химикатами, а рабочие в цехах по упаковке постоянно контактируют с опасными веществами.
Что же делать, если хочется порадовать близких без вреда для здоровья? Специалисты советуют выбирать сезонные цветы, выращенные органическим способом. А если вам все же подарили классический букет, утилизируйте его остатки не в компост, а с общим бытовым мусором. Это поможет предотвратить попадание токсинов обратно в природу.
