Белый дом рассекретил меню двустороннего обеда, который прошел между президентом США Дональдом Трампом и председателем КНР Си Цзиньпином. Встреча состоялась в Пекине в завершающий день визита американского лидера в Китай в 2017 году. Документ, обнародованный администрацией, раскрывает, чем угощали высоких гостей.
На стол подали блюда, объединившие традиции Востока и Запада. Первой позицией значился суп из морепродуктов с рубленой треской. Затем последовали хрустящие жареные шарики из лобстера, говяжье филе на сковороде с начинкой из сморчков и курица Кунг Пао с морскими гребешками. К основным блюдам добавили тушеную сезонную зелень с побегами бамбука, грибами и бобами.
Отдельно в меню упомянуты тушеная говядина в булочке и паровые пельмени со свининой и креветками. На десерт гостям предложили шоколадный брауни, фрукты и мороженое. Из напитков — кофе и чай.
Обед стал частью программы государственного визита Трампа в Китай, который длился с 13 по 15 мая. Встреча лидеров двух стран привлекла внимание мировой прессы, а детали меню вызвали немалый интерес у публики: сочетание классической китайской кухни и привычных западных десертов подчеркнуло стремление сторон к дипломатическому сближению.
